"粗挽きコーヒー"は、深層部まで水が浸透しない!? どうも、tabikuraです。 先日紹介したHARIOスイッチの「お湯先、コーヒー後」レシピでは、細挽きのコーヒーを使うことを推奨しました。 普段淹れるエアロプレスも含めて、浸漬抽出をするときは基本的に細挽…

「ハンドドリップ始めてみたものの、満足できる味が出せない」 「面倒くさい。もっと簡単にプロのようなコーヒーを淹れたい」 「コーヒーメーカーの手軽さが欲しいけど、メンテナンスは手間」 そんな方の悩みを解消する、 カップラーメンが3分でできるのと同…