tabikuraの、ここだけの話。

【コーヒーが美味しくなる情報を発信】日本語だとなかなか見つからない、海外の最新コーヒー情報を噛み砕いて、情報発信しています。

【ワーホリ】レジュメ(CV/Resume)配り、うまくいく人の特徴3つ

「仕事探しで履歴書を配り歩いてるけど、なかなか決まらない」 「レジュメ渡したら、すぐに店を出てしまう」 という人にむけてこの記事を書きます。 こんにちは。 現在 ニュージーランド・ウェリントンのカフェで、バリスタとして働いているtabikuraです。 …

【留学オススメ持ち物】ユニクロの黒ジーンズはデザイン◎で仕事着でも普段着でも活躍します

こんにちは、海外生活も2年目になったtabikuraです。 この記事ではワーホリ・海外渡航を考えてる人に絶対オススメする持ち物の一つ、ユニクロの黒ジーンズについて書きます。 ユニクロは知られているとおり低価格・高品質で最近はデザインもかなり良いので、…

【超おすすめ】Podcast英語リスニング勉強のコツは"ながら勉"

「1日たった10分の英語の勉強が続かない」 「毎日は忙しくて英語学習は続けられない..」 という人に向けて、365日間続いて、しかも効果のあるリスニング勉強方法を書きます。 こんにちは。ニュージーランドのローカルカフェでバリスタをしているtabikura(@ta…

カフェ接客、忙しいときこそお客さんにかける一言は大事

現在ワーキングホリデーでニュージーランド・ウェリントンのカフェで働いていますtabikuraです。 職場はコーヒーとドーナッツ、サンドイッチがメインのエスプレッソバーです。 席数17ほどの小さなカフェで、同僚は1人。 彼はぼくと同じく、ワーホリビザでア…

風の街ウェリントンの風は強すぎるので、ウインドブレーカーは必須アイテムですよ

早いもので、ニュージーランドの首都ウェリントンに住み始めてから6ヵ月が経ちました。 インスタグラムでウェリントンと検索すると"ヴィッセル神戸のウェリントン選手"や"時計のダニエルウェリントン"が出るばかりでイマイチ情報が掴みづらく、首都のわりに…

世界のどこでも働ける仕事。バリスタの仕事の良いところ5つ

オーストラリア・メルボルンでの約1年間のバリスタ修行を経て、現在ニュージーランドの首都、ウェリントンのカフェでバリスタをしながらワーホリ生活を続けているtabikuraです。 そんな海外生活も1年と半年間が経ちました。 今回の記事では、そんなぼくが日…

【考察】相手に興味を持つことの大切さと、バリスタとして働く意義

相手に興味・関心を持つことは、良いコミュニケーションのきっかけに常になり得る "良いバリスタはよく話す" 働き方の多様性とオートメーション化と役割の移行 相手に興味・関心を持つことは、良いコミュニケーションのきっかけに常になり得る "How's your d…

バリスタの"基礎"とは何か。初心者だったぼくが当時に知りたかった本当に大切なこと教えます

ワーホリでバリスタをしていると、「自分もバリスタをしたい!」と思っている人がまわりに結構多いことに気づきます。 そんな中で、「最低限の基礎知識がないと、スキルがないと、未経験者はバリスタにはなれない」というのは、よく聞く部分です。 とは言っ…

海外の自炊生活を劇的に変える"水だし"は、3分で準備して6時間冷蔵庫に入れておくだけで作れる最強の調味料

海外生活を長くしていると、"日本食が恋しくて死にそうになる"ことがあります。(本当に) そんなときは日本食レストランへ行きますが、お金も掛かりますし、そう頻繁に外食はできません。 なので誤魔化しながら生活していたんですが、 最近ある本に出会い、"…

【ワーホリ準備】渡航前に英会話練習が必要不可欠な理由

こんにちは。 ニュージーランドのカフェでバリスタとして勤務中のtabikuraです。 海外生活も1年10ヶ月目になりました。 とつぜんですが、将来、ワーホリや留学で海外に行きたいなあと思っている方、 渡航前は必ず英会話練習をやっておいたほうが良いです。 …

【オンライン英会話】初心者は「カンペ」を使って不安対策!自己紹介をまずはしっかりできるようになろう

「オンライン英会話を始めたけれど、自分が話せなさすぎてショック...」 「頭が真っ白になって、何も浮かばない..」 という英会話初心者のために、同じくガチガチで何も話せなかったぼくが自己紹介できるようになった方法を書いてみました! こんにちは! ニ…

文法学習は無駄で、英会話上達には"会話"から始めるしかない脳科学的な理由

「英語が話せない理由を知って、克服したい」 「話せるようになる原理・原則が知りたい」 当記事では英語を話せるようになるために、脳科学的にはどのようなアプローチをすれば良いのかを紹介しています。 ニュージーランドのカフェでバリスタをしているtabi…

ブログは「です・ます調」で、8割の新規読者に伝えるつもりで書きたい

ブログは基本的に「です・ます調」が良いです。 メインの記事が「○○の方法」とか「○○の紹介」とかなら、それはもうなおさらです。 これは日本語の上下関係意識が強いことによる性質だと思うんですが、 人に自分の考えやHow toを共有・紹介するときに、「だ・…

ウェリントンのコーヒー文化の特徴について、現地バリスタのぼくが書いてみた

こんにちは。 ニュージーランド・ウェリントンのカフェでバリスタをしているtabikuraです。 ウェリントンの前は、オーストラリア・メルボルンでコーヒー修行をしていました。 ウェリントンはCNNニュースで「世界のコーヒータウン8選」として選ばれるなど、"…

「iKnow!ポップアップ辞書」がすごい!1秒で単語の意味がわかるので英語の長文もどんどん読める!

英語の長文を読むのって、面倒くさいし疲れますよね。 "知らない単語に出会ったときの、それを調べる手間" がその面倒くささを生んでいると思いますが、そのわからない単語をたった1秒で調べれるようになれば、もっと楽に英文を読めるようになりますよ! と…

"英語で日本紹介ハンドブック"は日本文化を確認しつつ英語での表現方法を学べるので、一度で二度美味しい

オーストラリア・メルボルンにいたときは、カラオケ店を街中でちらほらと見ることができて、 飲みのあとに同僚みんなでカラオケに行ったこともあったのですが、 そのときに 「Hey, do you know what the word "Karaoke" literlly mean in Japanese? 」 (なあ…

【ラテアート練習】マシン不要!自宅で簡単にできる"水練"は初心者にオススメの練習方法

「ラテアートをもっと上手になりたい」 「ミルクを無駄にせずに、手軽にラテの練習がしたい」 という方に向けて、当記事では自宅で取り組めるラテアート練習"水練"について書きます。 こんにちは。 元消防士で経験0からオーストラリア・メルボルンでの1年間…

【バリスタ向け】スチーミングミルクをピカピカに作る7つのコツ

「スチーミングすると、ミルクがボソボソになってしまう..」 「泡が荒い..」 「エスプレッソマシンで、もっとなめらかなミルクを作りたい..」 という方に向けて、当記事では誰にでも出来るスチーミング技術を現役バリスタが紹介します。 結論から述べると、 …

【ワーホリ】バリスタコース修了証はただの紙切れ?カフェで働くための学校の選び方

「ワーホリ中にカフェで働いてみたいけど、経験がない。」 「バリスタコースをとろうと思うけど、どれがいいのかわからない。」 「カフェで働くには資格が必要なんでしょ?」 当記事では海外でバリスタとしてカフェで働くことを目標にしている人に向けて、「…

【おすすめワーホリ持ち物】マネークリップはカード払いが圧倒的に多い海外では超役に立つ

ワーホリで海外に持ってきて良かったモノは沢山あるけれど、ぼくが毎日使うモノの中でのオススメは間違いなくマネークリップです。 ぼくの財布はマネークリップ (マネークリップは、コンパクトに少額の現金とクレジットカードを持ち歩くことができるのが特徴…

外国人が挨拶でよくやる"眉毛クイッ"の意味がおもしろくて、ぼくも挨拶に取り入れるようになった話

海外で、少し距離がある人と目が合ったときに、 眉毛を"クイッ"と上げて微笑まれたことないですか? あれはぼくら日本人には親しみがないボディランゲージですが、 日本人がよくやる"会釈"のようなもので、 "眉毛クイッ"は相手と目が合ったときの挨拶として…

【英語】初対面でよく聞かれる質問 "What made you come to here?"

こんにちは。 ワーホリ2カ国目、海外生活2年目のtabikuraです。 先日カフェでバイトの面接を受けたのですが、その際に 「What made you come to New Zealand?」(どうしてニュージーランドに来たの?) と、色んな人から質問されました。 「Youは何しに日本へ…

【自己紹介】消防士からバリスタに転職した理由と、いま感じていること

自己紹介のページを作ってみました。 tabikuraの基本スペック 好きなもの/こと 苦手なもの/こと 性格 経歴 消防士時代のこと、感謝の気持ちには種類があること、退職してからのこと 憧れの消防士 消防学校時代 消防署勤務 2年間の救急隊員 "ありがとう"の種…

後悔しないワーホリにするために、渡航前に本当にすべきことは目標設定と現状把握

ワーホリ経験者が、 「行かなければよかった」 「1年間を棒に振ったうえに再就職できない。仕事を辞めなければよかった」 と、ワーホリに行ったことを後悔している書き込みをネットで目にしたことがあります。 これを見て、ぼくは渡航前の"準備不足"が後悔の…

英語日記"Journaling"で、自分語りができるようになろう

自分語りができるようになる、英語日記"Journaling"とは Journalingのルール 日記を投稿し、添削してもらう場はHelloTalkで決まり 陥りがちな"Journaling"のミスと大切なことをもう一度 先日、ニュージーランドでワーホリを頑張っているあやかさん(@niii_ovo…

【まとめ】ニュージーランド(ウェリントン)に到着後、まずすること

ニュージーランド・ウェリントンに到着してから6日目になりました。 到着後にやっておくべきことはだいたい済んだので、 今回はぼくがどういう順番で、何をしたのか、参考になる他ブログの記事のお紹介と併せて、書き記しておきます。 [:contents] 到着後に…

ぼくが好きだったメルボルンのおすすめカフェ(フィルター・ドリップコーヒー編)

今回はバリスタのぼくが「ここのコーヒーうまっ!!!」と思ったメルボルンのカフェを紹介します:) メルボルンのコーヒーというと、エスプレッソ系(ラテとか)がまず思い浮かぶかもしれませんが、実はフィルターコーヒー(日本でいうドリップコーヒー)の人気もじ…

伝わる写真の撮り方とは。”写真の便利帳”がおもしろかったので紹介

どんどん身近になっているカメラと写真 新機種が発表される度にスマホのカメラの精度は上がり、数年前から綺麗な写真が手軽に撮れるようになったし、 ”インスタ映え”という言葉が流行しているように、SNSを通じて他人に自分の写真を見てもらえる機会がぐっと…

ワーホリでの後悔と、損な考え方

ぼくのオーストラリアでの時間は終わり、先月の10月4日に1年振りに日本へ帰国した。 ワーホリ中は色んな人に助けてもらって、目標だった"バリスタとして働くこと"もでき、とても充実した1年間を過ごすことができた。 そんなぼくにも1つ後悔していることがあ…

ぼくの英語力がグンッと伸びた理由を、BBCニュースが取り上げた"日本人の若者のセックスレス"の記事から考える

BBCニュースが取り上げた"日本の若者のセックスレス事情"から見えるもの 先日BBCニュースを眺めていたら、こんな記事を見つけた。 www.bbc.com 18-34歳の日本人の43%はセックスの経験なし 18-34歳の日本人の64%は恋人がいない セックスが恋愛関係における…