tabikuraの、ここだけの話。

元バリスタが、Coffee ad Astra・Barista Hustle・Scott Raoなど海外のコーヒー科学研究を日本語で解説。抽出理論、レシピ、ドリッパー比較など、科学的に美味しいコーヒーを淹れるための情報を発信しています。

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

カフェスタッフ必見!英語スモールトーク実践ガイド:お客様との会話が劇的に変わる35のフレーズ集

‍♂️「カフェで働いているけれど、お客さんと何を話せばいいのかわからない」 ‍♀️「英語で気の利いたこと言うのって、初対面の人へするのは難しいなあ..」 そんな悩みを抱えていませんか?本記事では、カフェやレストランで接客業をしている皆さんに向けて、…