tabikuraの、ここだけの話。

元バリスタが、Coffee ad Astra・Barista Hustle・Scott Raoなど海外のコーヒー科学研究を日本語で解説。抽出理論、レシピ、ドリッパー比較など、科学的に美味しいコーヒーを淹れるための情報を発信しています。

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

イラストもかわいい"コーヒーの絵本"はシンプルで、ドリップ初心者にオススメ

「コーヒーを自分で淹れてみたいけど、難しそう」 「なんとなく面倒くさくて踏み出せない。もっとわかりやすい本はないのかな」 という方にオススメの本があります。 "コーヒーの絵本"です。 コーヒーの絵本[本/雑誌] / 庄野雄治/作 平澤まりこ/絵 posted wi…